こんにちは

近頃は一段と
暑く、セミがうるさくて

いらいら　しちゃってる
福島です

セミ怖ーい

でもまぁ
もおすぐ八月ですしね〜


しかたない
しかたない

てか　
今年もあと半年ですよ!!
この時期
丁度雑誌なんかも
もう秋服とりあげてたりで

急に先の季節が恋しくなったり
するんですよね
四季があるって素晴らしい!!
ニッポン最高

……
前節が長くなりましたが
何が言いたいかといいますと



季節を感じる喜び

日本の四季の移り変わりを
料理を通して味わえる
素敵なお店をご紹介します


京料理　たか木　さんです

うだるような暑さの中
teku-teku
というより
zuru-zuru 笑
芦屋を訪れた福島は
お店を見た瞬間少し暑さが
やわらいだような気がしました〜

なんだか
そこだけ涼しい風が吹いてる
ような凛としたおもむきのある
外観です


素敵



店内も明るくて
開放的、広々としたテーブル
なのでゆったりくつろげます




こちらは
5,500円のお昼セットの　焼き八寸　です
（先付、椀、造り、焼き八寸、焚き合わせ、ご飯、デザート、抹茶)
コース料理の様に
一つ一つ出してくれます

作り置きなどは一切せず
食べるスピードなどを考えながら
火を通し、調理するので
全部の料理が出来たて

ご飯も土鍋で炊き立てを出していただけるんです

お料理は
五節供を中心に
海のものと山のものをバランスよく、
今の季節の旬の食材と、“はしり”の食材
（一つ先の季節の旬のもの、例えば次は松茸とか）
を取り入れて作られます。

料理を通じて

今の季節を感じ
一つ先の季節をおもう。

おいしいのは勿論
心から食事を楽しんでほしいとおっしゃるたか木さん

お客さんを楽しませる事をおしまない
そのこだわりはこんなところにも



可愛い
冬瓜で作ったカエルちゃんです

お造りの上にいたのですが
全部食べちゃったので
ほおづきの上に避難させました

たべるのがかわいそう
でも食べましたけど




日本人でよかった
そお思えるお店です

ぜひ一度
大切な人と足を運んでみて
季節を感じてみてください



*******SHOP DATE******************

京料理　たか木

�筺�0797-34-8128
兵庫県芦屋市大原町12-8
昼/12：00〜13：30
夜/18：00〜20：00
日曜、第4月曜休み
近隣コインPあり
JR芦屋駅から徒歩5分
お店のHPはコチラ